فواید فراوان تخمه کدو

فواید فراوان تخمه کدو

اگر این‌بار کدو حلوایی خریدید، حواستان باشد که تخم های کدو را دور نریزید. پزشکان هلندی معتقدند که تخم کدو از سرطان پروستات و مثانه جلوگیری می‌کند.

تخمه کدو

کدو مقدار زیادی ویتامین E و A دارد و به همین دلیل ضدسرطان به‌ویژه سرطان های پروستات و مثانه محسوب می‌شود.

در واقع ویتامین های E و A آنتی اکسیدان هستند و جلوی عمل رادیکال های آزاد را می‌گیرند. به همین دلیل محققان علم تغذیه معتقدند که ویتامین هایA وE جزو ویتامین های پیشگیری‌کننده از سرطان پروستات و مثانه هستند.

علاوه بر این تخم کدو حلوایی به کسانی که دچار بزرگی پروستات هستند و مشکل ادرار کردن دارند، کمک می‌کند که مشکلشان حل شود اما این تنها خاصیت تخم های کدو حلوایی نیست. تخم کدو سرشار از پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، روی و سلنیوم است و هرکدام از این ترکیبات نقش اساسی در جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی، کاهش فشار خون بالا، بیماری‌های عفونی روده ای و عفونت های مثانه دارند. همچنین اسیدهای چرب اشباع نشده تخم کدو حلولیی در بدن انسان به پروستاگلاندین ها و سپس به هورمون ترمبوکزان تبدیل می‌شود.